小瓜买太多怎么办？别急，让我来给你支个招！

记得上次去超市，看到那鲜嫩的小瓜，忍不住买了一大堆。回到家，看着冰箱里堆满的小瓜，心里那个纠结啊！怎么才能把这么多小瓜吃完呢？别担心，今天就来教你几招，让你轻松应对小瓜“泛滥”的问题！

一、凉拌小瓜，清爽可口

凉拌小瓜是夏日里最受欢迎的一道菜，简单易做，清爽可口。首先，将小瓜洗净切成条状，用盐腌制这样可以让小瓜更加脆嫩。将腌制好的小瓜用清水冲洗干净，沥干水分。接下来，将蒜泥、辣椒、醋、生抽、香油等调料混合均匀，倒入小瓜中，拌匀即可。

小贴士：腌制小瓜时，可以加入少许白糖，这样可以使小瓜更加脆甜。

二、小瓜炒肉片，美味佳肴

小瓜炒肉片是一道家常菜，色香味俱佳。首先，将小瓜洗净切成片状，肉片切成薄片。将肉片用料酒、生抽、淀粉等调料腌制这样可以使肉片更加嫩滑。接下来，热锅凉油，将腌制好的肉片下锅翻炒至变色，再加入小瓜片，快速翻炒均匀。加入少许盐、鸡精调味即可。

小贴士：炒肉片时，火候要大，这样可以使肉片更加嫩滑。

三、小瓜炖排骨，营养滋补

小瓜炖排骨是一道营养滋补的菜肴，适合家人一起享用。首先，将小瓜洗净切成块状，排骨洗净焯水去血沫。将排骨、小瓜、姜片、葱段等食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。加入少许盐、鸡精调味即可。

小贴士：炖排骨时，可以加入少许醋，这样可以使排骨更加鲜美。

四、小瓜炒蛋，简单快捷

小瓜炒蛋是一道简单快捷的菜肴，非常适合忙碌的上班族。首先，将小瓜洗净切成片状，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。接下来，将小瓜片下锅翻炒至断生，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。加入少许盐、鸡精调味即可。

小贴士：炒蛋时，火候要大，这样可以使鸡蛋更加嫩滑。

五、小瓜汁，清爽解渴

夏天喝一杯清爽的小瓜汁，真是舒服极了。首先，将小瓜洗净切成块状，放入榨汁机中榨汁。将榨好的小瓜汁倒入杯中，加入少许蜂蜜、冰块搅拌均匀即可。

小贴士：小瓜汁可以冷藏保存，喝起来更加冰爽。

这下你学会了吧！小瓜买太多再也不用愁了，赶紧动手试试这些做法吧！相信我，你的家人和朋友一定会喜欢的！